Comment tuteurer les tomates ?

Une tomate se tuteure en plantant un piquet solide d’environ 1,80 m à 5 cm du pied au moment de la plantation. On attache ensuite la tige au tuteur tous les 20 à 30 cm au fil de sa croissance avec un lien souple.

Les variétés à croissance indéfinie ont besoin de ce soutien. Les variétés naines peuvent s’en passer.

Pourquoi tuteurer les tomates ?

Une tige de tomate ne se tient pas seule quand les fruits grossissent. Un plant couché au sol expose les fruits à l’humidité et aux limaces. Il favorise aussi les maladies comme le mildiou. Un plant tuteuré reçoit mieux la lumière et l’air circule autour des feuilles. La récolte se fait plus facilement et les fruits mûrissent de manière plus régulière.

Variétés déterminées ou indéterminées

Type	Croissance	Hauteur	Soutien conseillé
Indéterminée	La tige pousse jusqu’au froid	1,5 à 2 m et plus	Tuteur haut, spirale ou ficelle
Déterminée	La tige s’arrête après la floraison	60 à 100 cm	Tuteur court ou cage
Naine ou buissonnante	Port compact	30 à 50 cm	Petit tuteur ou aucun

Le sachet de graines ou l’étiquette du plant indique le type de croissance. Les variétés de grande taille comme les cœurs de bœuf, les marmandes ou beaucoup de tomates anciennes sont indéterminées. Les tomates cerises vendues en pot existent en deux types.

Comment choisir son tuteur ?

Tuteur	Avantage	Limite
Piquet en bois	Solide et peu coûteux	Demande des attaches régulières
Tuteur en bambou	Léger et écologique	Peut casser sous un plant très chargé
Spirale métallique	La tige s’enroule sans attache	Convient surtout à une tige unique
Cage à tomates	Soutien global du plant	Encombrante et plus chère
Ficelle verticale	Économique et adaptée aux rangs	Demande une structure haute
Treillis ou filet	Supporte plusieurs plants	Installation plus longue

Un tuteur mesure au moins 1,80 m hors sol pour une variété indéterminée. Son diamètre est d’environ 2 à 3 cm. Un tuteur trop fin plie sous le poids des fruits. Le bois non traité convient aux potagers.

Poser le tuteur à la plantation

Le tuteur se pose en même temps que le plant. Il enfonce moins de racines à ce moment. Un tuteur planté plus tard blesse les racines déjà développées. On l’enfonce de 30 à 40 cm dans le sol pour qu’il reste stable par grand vent. Il se place à 5 cm du pied du côté opposé au vent dominant.

1. Creuser le trou de plantation du plant de tomate.
2. Enfoncer le tuteur de 30 à 40 cm à 5 cm de l’emplacement du pied.
3. Mettre le plant en terre en l’enterrant jusqu’aux premières feuilles.
4. Arroser le pied.
5. Attacher la tige au tuteur avec un lien souple à environ 10 cm du sol.

Attacher la tige

Une tige se lie au tuteur tous les 20 à 30 cm à mesure qu’elle pousse. Le lien se noue en forme de huit : une boucle autour de la tige et une autre autour du tuteur.

Le croisement du huit évite que la tige frotte contre le bois.

Le lien reste lâche pour laisser la tige grossir. On place l’attache sous une feuille ou une grappe de fruits pour soutenir leur poids.

Le raphia, les liens en tissu, les bandes de vieux collants ou les attaches spéciales pour plantes conviennent. Un fil de fer ou une ficelle fine coupe la tige.

La spirale métallique

Une spirale se plante à côté du plant. La tige s’enroule à l’intérieur de la spirale en suivant sa pente. On guide la tige à la main au fil de sa croissance.

Les gourmands se retirent régulièrement pour garder une tige unique.

Certaines variétés trop vigoureuses dépassent la hauteur de la spirale. On étête alors le plant.

Le palissage sur ficelle

Le palissage sur ficelle remplace les tuteurs individuels pour une rangée de plants. On tend un fil de fer à 2 m de hauteur entre deux poteaux.

Une ficelle descend du fil jusqu’à la base de chaque plant. La tige s’enroule autour de la ficelle en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Un clip spécial maintient la tige tous les 20 à 30 cm. Cette méthode s’emploie beaucoup en serre.

Supprimer les gourmands

Les gourmands sont les pousses qui naissent à l’aisselle entre la tige principale et une feuille. Ils épuisent le plant en créant de nouvelles tiges.

Une variété indéterminée tuteurée sur une tige unique donne des fruits plus gros.

On les retire à la main quand ils mesurent 3 à 5 cm.

On les pince avec le pouce et l’index en fin de matinée par temps sec pour que la plaie cicatrise vite.

Un gourmand de grande taille se coupe avec un outil propre. Une variété déterminée ne se taille pas ou très peu.

Étêter le plant

On coupe l’extrémité de la tige principale environ un mois avant la fin de la saison. Le plant arrête de monter et concentre sa sève sur les fruits déjà noués. La date dépend du climat.

Dans la moitié nord de la France elle tombe souvent en août. On laisse deux feuilles au-dessus de la dernière grappe pour nourrir les fruits.

Les cages et supports pour variétés basses

Une cage en fil de fer entoure le plant sur toute sa hauteur.

Elle se pose à la plantation car elle gêne un plant déjà grand. Les tiges se glissent entre les barreaux et s’appuient dessus sans attache.

Une cage maison se fabrique avec du grillage à mailles larges de 15 cm roulé en cylindre. Elle doit mesurer au moins 1 m de haut. Les variétés déterminées s’y adaptent bien.

Tuteurer en pot

Une tomate en pot se tuteure comme en pleine terre avec un tuteur enfoncé jusqu’au fond du pot. Un pot de 20 à 30 litres donne la stabilité nécessaire.

Un grand tuteur dans un petit pot fait basculer l’ensemble par grand vent.

Une cage ou un petit treillis se fixent aussi au pot. Les variétés naines s’accommodent d’un tuteur court.

Entretenir le tuteurage

Un contrôle une fois par semaine repère les tiges qui se détachent et les gourmands naissants. Les attaches se resserrent ou se déplacent quand la tige grossit.

Après la saison, les tuteurs se brossent à l’eau savonneuse puis se désinfectent avec un produit adapté. Un tuteur propre limite la transmission des maladies d’une année à l’autre.

Les tuteurs en bois se rangent au sec pour durer.

Erreurs fréquentes

Erreur	Conséquence	À faire à la place
Poser le tuteur après la plantation	Racines blessées	Installer le tuteur en même temps que le plant
Serrer trop fort le lien	Tige étranglée	Nouer en huit et laisser du jeu
Choisir un tuteur trop court	Plant qui retombe	Prendre un tuteur de 1,80 m minimum
Enfoncer trop peu le tuteur	Plant qui bascule au vent	Enterrer 30 à 40 cm
Oublier d’attacher régulièrement	Tige cassée sous le poids des fruits	Attacher tous les 20 à 30 cm
Laisser tous les gourmands	Plant touffu et fruits plus petits	Les retirer quand ils sont jeunes
Tuteurer trop serré	Maladies favorisées par l’humidité	Espacer les plants de 50 à 60 cm